Sei sicur* di conoscere tutto sulla birra?

Questo ciclo di tre incontri ti permetterà di approfondire il tuo sapere, partendo dalle materie prime per poi scoprire differenti tcniche poduttive che definiscono gli stili più famosi e consumati.

La prima lezione è dedicata al Malto e non solo, poiché i cereali fermentati sono l'ingrediente base della bevanda dorata, ma perché si parla spesso di malto? UN viaggio tra le peculiarità delle materie prime amidaceee permetterà di conoscere da dove hanno origine i sapori che tanto amiato della birra.